组织英语教学作文可以遵循以下步骤和策略：
丰富学生词汇量
通过例句讲解常用词的意义、使用条件、用法及搭配关系，让学生模仿造句。
加强固定短语、固定搭配、特殊句型的基本训练，并督促学生课后记忆。
适时传授语法知识
由浅入深、由易到难地渗透语法知识，包括简单句的五个基本句型及存在句句型，动词时态的引入等。
通过练习帮助学生正确使用动词形式，避免语法错误。
依托教材多形式地训练
利用教材内容进行复述、缩写、续写、扩写或改写课文等训练。
模仿课文仿写，提高学生的写作能力。
创造积极的课堂氛围
使用生动幽默的语言讲课，激发学生的学习兴趣。
开展英语角活动、板报制作、优秀作品鉴赏等主题活动，增强学生的参与感和积极性。
注重课堂互动
设计有趣的课堂活动，使教师和学生共同参与，避免单向传授。
通过师生互动，提高学生的口语和写作能力。
培养学生的英语思维
夯实学生的英语基础，增强学生的阅读量，培养英语思维方式。
组织多样化的写作活动
可以组织英语书写赛事、展销会等主题活动，提高学生的写作兴趣和实际应用能力。
通过以上策略，可以有效地组织英语教学作文，提高学生的写作能力和英语综合运用能力。