拿铁咖啡（Latte）是一款 由浓缩咖啡和热牛奶组成的意式咖啡饮品。它的基本成分是浓缩咖啡和热牛奶的混合物，通常情况下，拿铁咖啡的浓缩咖啡与牛奶的比例是1:1，但也可以根据个人喜好进行调整。
拿铁咖啡（Latte）的名字来源于意大利语，其中“Latte”就是牛奶的意思。在英语中，"Latte"也被广泛用来泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。
制作拿铁咖啡的基本步骤包括：
1. 使用咖啡粉煮一杯美式咖啡。
2. 倒入牛奶并加热。
3. 打奶泡。
4. 将煮好的咖啡倒入杯中，再倒入加热的牛奶和奶泡，最后可以进行一些装饰，如拉花。
拿铁咖啡因其温和的口感和丰富的奶香味，深受咖啡饮用者的喜爱，并且逐渐成为了一种新的日常饮品。