“莘莘学子心难忘恩师情”这句话并没有一个准确的文学出处，它更多的是用来表达学生对老师深厚恩情的感激和怀念。不过，这句话经常用于感谢老师的场合，强调尊师重教的重要性。在中国传统文化中，教师被誉为人类灵魂的工程师，承担着传授知识、启迪智慧、塑造人格的重任。
尽管没有确切的出处，但这句话在多个场合被广泛使用，尤其是在教师节等庆祝教师贡献的节日里。例如，某个学校在庆祝第40个教师节活动时使用了这句话，另外也有学生在教师节向老师表达感谢和祝福时用到这句话。
因此，“莘莘学子心难忘恩师情”虽然没有一个具体的文学来源，但它凝聚了人们对教师无私奉献和深厚情感的普遍共识和尊重。