电热水壶 可以煮鸡蛋，以下是煮鸡蛋的步骤和注意事项：
准备鸡蛋和电热水壶
将鸡蛋洗干净，检查是否有破损。
准备好电热水壶，加入适量的清水。
放入鸡蛋
将鸡蛋轻轻放入电热水壶中，注意不要用力过猛以免鸡蛋破裂。
加入的清水要没过鸡蛋表面几厘米，也可以先放入鸡蛋再加水，以防水开后鸡蛋浮起。
煮鸡蛋
盖上水壶盖，按下煮水开关，开始煮鸡蛋。
当水烧开后，根据个人口感需求，等待5-15分钟不等。时间越长，鸡蛋越熟。
焖煮和冷却
水烧开后，不要立即打开盖子，利用余温继续焖煮一段时间，这样可以使鸡蛋更加入味和嫩滑。
焖煮完成后，将热水倒掉，然后倒入冷水，使鸡蛋迅速冷却，方便剥壳。
食用
等鸡蛋冷却后，轻轻敲破壳，即可食用。也可以根据个人口味加入适量的酱油和香油作为调料。
注意事项：
避免过度加热：电热水壶水开后会保持高温，但长时间高温煮鸡蛋可能导致鸡蛋变硬，口感不佳。
防止鸡蛋破裂：在放入和取出鸡蛋时要特别小心，避免因碰撞导致鸡蛋破裂。
使用安全：确保电热水壶使用安全，避免干烧导致火灾等安全事故。
通过以上步骤和注意事项，你可以轻松用电热水壶煮出美味的鸡蛋。