李白在其诗歌中歌颂了多位伟人，其中包括：
姜太公：
在《梁甫吟》中，李白描绘了姜太公在渭水之滨垂钓，最终辅佐周文王的故事，表达了他对姜太公智慧和勇气的赞颂。
鲁仲连：
在《古风》其十中，李白赞扬了鲁仲连拒绝接受千金赠礼，选择保持平民身份的高尚情操，体现了他对义士的尊敬。
谢安：
在《永王东巡歌》其二和《赠韦秘书子春》中，李白通过谢安的形象，表达了自己对能够像谢安一样从容谈笑间平定国家动荡的向往。
张良：
在《猛虎行》中，李白以张良自比，表达了自己在乱世中希望有所作为，建立功业的豪情。
韩信：
同样在《猛虎行》中，李白将韩信的故事与自己的遭遇相联系，抒发了自己怀才不遇的情感。
剧孟：
在《赠韦秘书子春》中，李白提到剧孟，表达了自己即使晚年也希望能够像剧孟一样，为国家建功立业。
这些诗歌不仅展现了李白对历史人物的敬仰，也体现了他自己的人生理想和豪情壮志。