我国四大名著及其成书时间和作者如下：
《三国演义》 作者：
罗贯中
成书时间：约在14世纪末（具体时间不详，通常认为是在1400年左右）
《水浒传》 作者：
施耐庵
成书时间：约在元末明初（具体时间不详，通常认为是在14世纪末至15世纪初）
《西游记》 作者：
吴承恩
成书时间：约在16世纪（通常认为是在1592年左右）
《红楼梦》 作者：
曹雪芹
成书时间：约在18世纪中叶（具体时间不详，通常认为是在1750年代左右）
综上所述，四大名著按时间顺序排列为：
1. 《三国演义》
2. 《水浒传》
3. 《西游记》
4. 《红楼梦》