在广东地区,过了八月十五(中秋节)的传统食物和习俗包括:
月饼:
广式月饼是广东中秋节不可或缺的美食,以皮薄馅大、口感松软著称,常见的馅料有莲蓉、豆沙、蛋黄等。
田螺:
广东人中秋节有吃田螺的习俗,认为可以明目,且中秋前后田螺肉质肥美。
芋头:
中秋节吃芋头象征合家团圆和平安,有“余头”的谐音,寓意好日子有富余。
螃蟹:
中秋节吃螃蟹也是传统习俗,尤其是清蒸螃蟹,象征美好愿景。
柚子:
中秋节是柚子大量成熟的时节,吃柚子有“柚”和“佑”的谐音,寓意得到上天的庇佑。
板栗:
中秋期间的栗子新鲜粉糯,是必吃的食材,寓意财源广进。
糍粑:
糍粑是中秋节的传统食物,寓意团聚和财气的凝聚。
其他:
广东各地还有一些独特的中秋习俗,如广府的树中秋、潮汕的烧瓦塔等。
这些食物和习俗不仅体现了广东地区的传统文化,也寄托了人们对团圆、幸福和美好生活的向往。