形容油菜花开的样子的比喻句有很多，以下是一些例子：
1. 油菜花像春日的朝阳，灿烂的开着。
2. 油菜花就像一个个金龟子迎风起舞。
3. 油菜花就像一个个穿着黄裙子的小姑娘在跳舞。
4. 一大片一大片的油菜花开了，远远看去，像地上铺满了发光的金子。
5. 油菜花开得正旺的时候，远远望去大地像铺上了一条金色的地毯，又像大自然撒了一地的金子，还像一副美丽的图画。
6. 远看那些油菜花，就像给大地铺上了一层厚厚的地毯，又像金色的沙滩泛着海水的光明。一阵风吹过，它们有的弯腰，有的点头，似乎在向我们打招呼。
7. 油菜花田里，清新、自由、沁人心脾的香味与热烈、灿烂、无言以表的色彩调和成了一把熊熊燃烧的火焰，吸引着炙烤着那双稚嫩的脚丫。
8. 大片的油菜花地，远远望去，犹如一片金黄灿灿、随风翻涌的海洋，又如一块黄绿相间、层次分明的地毯。
9. 油菜花金黄金黄的，像一片金色的海洋，微风拂过，泛起层层金色的涟漪。
10. 那一大片油菜花，开得热烈而奔放，仿佛是大地铺上了一层金黄的地毯。
11. 金黄色的油菜花在田野中铺展开来，就像一张巨大的金色地毯，迎接着春天的到来。
这些比喻句通过不同的方式描绘了油菜花开的美丽景象，有的将其比作朝阳、金龟子、小姑娘、地毯、海洋等，形象生动地展现了油菜花的绚烂与生机。