在清明时节，饮食养生上需要注意以下几点：
养阳防风：
清明时节阳气逐渐旺盛，应遵循养阳防风的原则。宜选用一些甘、辛的食物，甘味食物补虚和中、健脾养胃，如山药、大枣等；辛味食物发散、行气、化湿、开胃，如大葱、香菜、大蒜等。少吃酸味的东西，因为酸味入肝，不利于阳气的生发。
饮食清淡：
此时天气乍暖还寒，要少吃寒性食物，如黄瓜、冬瓜、西瓜等，可适量食一些温性食物，如葱、姜、蒜、韭菜、荠菜等，补阳散寒。不宜食用过多生冷、油腻的食物，例如冷饮、冰淇淋、油炸食品等，饮食以清淡为主。
优质蛋白和维生素：
从营养学角度来讲，清明时节多发呼吸系统疾病，饮食上应保证优质蛋白的摄入，正常成年人每天300—500g奶及奶制品，一个鸡蛋，100g左右的肉类，如有些老年人达不到，可适量补充蛋白质粉。还要注意多吃蔬果，每人每天300—500g新鲜蔬菜，200—350g应季水果，如吃不够量可以适当补充维生素A及维生素C，保护上呼吸道黏膜，增强机体免疫功能。
足量饮水：
清明时节还要注意足量饮水，至少保证一天1500—1700ml饮水量，即7—8杯水。不宜一次大量饮用，少量多次主动饮水，不要等到口渴再喝。
避免发物：
清明节还是一个祭祖扫墓的传统节日，在饮食上应该注意避免食用过于油腻和刺激性的食物，以免影响身体健康。此外，有慢性病的人要忌食易发的食物，所谓“发物”，从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品，如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等，可适当吃些凉性食物。
适量饮茶：
清明时节品茶，尤其是"明前茶"，有养肝清头目、化痰除烦渴的功效。但要注意不要过量饮用，以免影响睡眠。
饮食规律：
饮食须定时定量，不暴饮暴食。宜少吃羊肉等酸性食物，可适当“增甘”即多食甜食，顺应春天养生生机。但肥胖者宜相应减少甜食，限制热量摄入，多食瓜果蔬菜。
注意食品卫生：
春季是细菌、病毒等微生物活跃的季节，食品容易变质。因此，清明节期间要特别注意食品的保存和处理，避免食物中毒。
综上所述，清明节的饮食应以清淡、温性、优质蛋白和维生素为主，同时注意足量饮水和避免发物，保持饮食规律和卫生，以维护身体健康。