七夕节给老妈发8888红包 是可以的，并且这个金额在中国传统文化中被认为有吉祥的寓意。以下是一些相关的信息：
吉祥寓意：
8888这个数字在中国传统文化中被视为吉利数字，象征着“发发发”，寓意着财富和好运。
表达感激：
母亲节发红包是一种表达感激和关爱的方式。通过发送红包，可以传达对母亲的深深祝福和感激之情。
考虑家庭情况：
虽然8888元是一个较大的金额，但如果家庭经济条件允许，并且想要表达对母亲特别的关爱和感激，这是一个合适的选择。如果家庭经济条件有限，可以选择其他更合适的金额或表达方式。
其他表达方式：
除了发红包，还可以通过其他方式表达对母亲的感激之情，比如亲自制作礼物、写一封感谢信等，这些方式同样能够传达深厚的情感。
综上所述，如果你想要在七夕节给老妈一个特别的惊喜，发8888红包是一个可以考虑的选择，但最重要的是要考虑到家庭的实际情况和母亲的具体需求。