在电影《天下无贼》中，葛优剥鸡蛋的场景并非他亲自完成的，而是由一位单手剥生鸡蛋的高手完成的。具体拍摄过程如下：
拍摄手法
导演组从香港请来了一个单手剥生鸡蛋的高手。
在全景镜头中，葛优出现在画面中，但在特写镜头时，实际上是这位高手在剥鸡蛋。
剧组通过电脑合成技术，将葛优的表演和高手剥鸡蛋的画面拼接在一起，从而造成了流畅的单手剥蛋效果。
声音效果
为了使鸡蛋在桌子上的声音更真实，节目组还邀请了一位拟声大师，通过摩擦鸡蛋发出声音。
他们使用羽毛制成的鸡蛋，在桌子上来回摩擦，以产生微妙的声音效果。
因此，葛优在电影《天下无贼》中剥鸡蛋的场景实际上是通过特效和后期合成技术完成的，而非他本人亲自剥鸡蛋。