电压力锅的使用方法如下：
清洗锅胆
在使用前，务必将电压力锅的内胆取出并清洗干净，以去除可能存在的微小细菌，确保健康。
清洗时避免使用质地坚硬的清洗工具，如钢刷，以免损伤锅胆的涂层。
准备煮饭
将清洗干净的电压力锅内胆放回锅体。
将食物和水放入内锅中，注意食物和水的量不得超过内锅高度的4/5，水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5。
将内锅放入外锅内，确保内锅与发热盘接触良好，左右轻轻旋转内锅。
合盖
检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上，用手左右旋转一下密封圈，使其自由均匀放置。
盖上锅盖，逆时针旋转至扣合位置，听到“咔嚓”一声表示已正确合盖。
将放气阀放置好，并卡到“密封”的位置。
开始煮饭
插上电源插头，连接电源。
选择烹饪模式，如煮饭，轻按煮饭键。
食物煮熟后，电压力锅会自动放气，显示灯为黄色时，不要将放气阀拨到限压阀，以免造成烫伤。
等锅内的气压完全释放后，关闭电源，按照顺时针方向将锅盖旋转至限气的位置，然后向上提，取下锅盖。
安全注意事项
使用前检查排气管孔是否畅通，避免被异物堵塞。
加热过程中不要频繁打开锅盖，以免影响压力的稳定。
不要用手直接接触浮子阀和锅盖，防止高温烫伤。
使用后及时清洗电压力锅的内部和外部，保持其洁净如新，并存放于干燥通风的地方。
通过遵循以上步骤和注意事项，可以安全、有效地使用电压力锅。