碗扣脚手架和钢管扣件脚手架各有其优缺点，具体哪种更好取决于实际工程需求、预算、使用环境等因素。以下是它们的一些比较：
成本
碗扣脚手架：成本较高，因为其结构相对复杂，制造成本和维护成本都较高。
钢管扣件脚手架：成本较低，配件简单，易于获取和更换，适合租赁使用。
安全性
碗扣脚手架：立杆和横杆的作用力在轴心，结构稳固可靠，承载力高，整体稳定性好。
钢管扣件脚手架：安全性依赖于扣件的质量和安装质量，质量参差不齐，存在一定的安全隐患。
搭设速度
碗扣脚手架：搭建速度较快，因为其结构简单，易于组装和拆卸。
钢管扣件脚手架：搭设速度相对较慢，需要更多的螺栓连接和扣件安装。
规格和灵活性
碗扣脚手架：尺寸规格固定，灵活性较差，不适合搭建非标准跨度的脚手架。
钢管扣件脚手架：配件少，规格多样化，可以适应不同跨度和形状的搭建需求。
适用环境
碗扣脚手架：适用于承受力要求较高的场合，如桥梁、地下室等，特别适合搭设曲面脚手架和重载支撑架。
钢管扣件脚手架：适用于各种建筑物的施工，包括房屋、桥涵、隧道等，使用范围广泛。
建议
如果工程对安全性和承载力有较高要求，且预算充足，碗扣脚手架是更好的选择。
如果工程对成本敏感，且需要快速搭建和拆卸，钢管扣件脚手架更为合适。
在实际应用中，可以根据具体需求和条件，结合两种脚手架的优点进行选择。