要将尼康D7000的对焦设置为单点AF模式并实现手动选择对焦点，请按照以下步骤操作：
打开相机 ：确保相机电源已打开，并将拍摄模式选择在M、A、S、P模式区域中的任意一个档位。
设置对焦模式
按下AF模式按钮（位于镜头释放按钮下面，与对焦模式按钮在一起）。这个按钮是固定拨杆的中间那个圆点。
同时，用食指转动副指令拨盘（位于电源前面），直到控制面板上正中间出现一个小点，这表示选择了单点AF区域模式。
选择对焦点
在单点AF模式下，按下快门左后方的按钮（有时也称为“AF-ON”按钮），同时旋转主拨盘，直到取景器或控制面板中显示所需的对焦点。
通过方向键调整具体的对焦点位置。
通过以上步骤，你就可以在尼康D7000上设置单点AF模式，并手动选择对焦点。这种模式适用于需要精确控制焦点位置的拍摄场景，例如拍摄肖像或静物时。