关于“秀才赶考”的歇后语，综合权威资料整理如下：
多此一举
秀才梦见戴斗笠、拿雨伞赶考，算命先生指“多此一举”，暗喻做事多余或无用。
又喜又惊
秀才考中后看榜时的复杂心情，既因中奖而喜悦，又因官职未达预期而惊愕。
欲无止境
秀才盼望做官却不知满足，常被形容为“欲无止境”或“贪得无厌”，如“登上泰山想升天”。
字字推敲
两个秀才共同担任文书时，因对文字斟酌过度而得名“字字推敲”，现多用于形容做事过于谨慎。
埋没人才
有句歇后语为“秀才落陷阱——埋没人才”，暗指有真才实学者因环境限制无法施展抱负。
斯文扫地
秀才因家境贫寒，常以“斯文扫地”自嘲，现多比喻文化或尊严受损。
咬文嚼字
形容秀才读书或写作时过分斟酌字句，现多用于批评死板地追求文字形式。
这些歇后语通过生动的场景和比喻，展现了古代文人对科举制度、为人处世态度的独特理解，兼具文学性和趣味性。