推荐具有石灰和梅花般精神的人：文天祥和岳飞。
文天祥
梅花精神：文天祥在《石灰吟》中写道“粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间”，这体现了他不畏强权、坚持正义、忠诚于国家和理想的精神，正如梅花在寒冬中傲然绽放，不畏严寒。
石灰精神：文天祥在被俘期间，面对元朝的威逼利诱，仍坚守信念，最终从容赴义，表现了他宁死不屈、舍生取义的精神，这与石灰在燃烧过程中即使粉身碎骨也要保持纯净的本质相似。
岳飞
梅花精神：岳飞在“保国寺之战”中率领三千精兵打败金军，展现了他对国家的无限忠诚和对敌人的无畏精神。他的事迹和品质与梅花在寒冬中傲然绽放的形象相似，都是坚韧不拔、不屈不挠的象征。
石灰精神：岳飞一生坚持“精忠报国”的信念，即使遭受冤屈和陷害，也从未放弃对国家的忠诚。他的这种精神与石灰在燃烧过程中即使面临破碎也要保持纯净和坚定的本质相呼应。
这两位历史人物都以他们的行动和信念，展现了石灰和梅花般的精神，即不畏强权、坚持正义、忠诚于国家和理想。