《钢铁是怎样炼成的》中描写保尔·柯察金永不言败的句子包括：
“人最宝贵的是生命。生命对于每个人只有一次，人的一生应该这样度过：当回忆往事的时候，他不会因为虚度年华而悔恨，也不会因为碌碌无为而羞愧。”这句话阐述了生命的意义，并激励人们要为自己的理想而奋斗，不虚度光阴。
“钢铁是在烈火和急剧冷却中炼成的，我们这一代也是在斗争和艰苦考验中锻炼出来的。”这句话通过比喻说明了坚强的意志需要经历极端环境的考验才能坚定，保尔和他的战友们在艰苦的环境中锻炼出了坚强的意志。
“我的整个生命和全部精力，都献给了世界上最壮丽的事业――为人类的解放而斗争。”这句话表达了保尔为理想而献身的精神，即使面临巨大的困难和挑战，他也从未放弃过自己的信念和追求。
“即使到了生活实在难以忍受的时候，也要找出活法活下去，生命总会有用处的。”这句话体现了保尔在困境中不屈不挠的精神，即使生活再艰难，他也要坚持活下去，因为生命是有意义的。
“人应该支配习惯，而决不能让习惯支配人。”这句话强调了个人意志的重要性，保尔通过坚强的意志战胜了各种困难和诱惑，成为了一个真正的钢铁战士。
这些句子都展现了保尔·柯察金坚韧不拔、永不言败的精神，激励着读者在面对困难时也要保持坚强的意志和积极的态度。