梅花的作用和外形特征如下：
梅花的作用
观赏价值：
梅花以其独特的美丽花朵和淡雅的香气，成为著名的观赏植物。它可以在园林中孤植、丛植或群植，增添自然之美。
药用价值：
梅花的花蕾可以开胃散郁、生津化痰、活血解毒；根部研末可治疗黄疸。
文化象征：
梅花在中国传统文化中具有重要象征意义，象征纯洁、高尚和坚韧不拔的精神。
梅花的外形特征
叶片：
梅花的叶片为卵形或椭圆形，长4-8厘米，宽2.5-5厘米，先端尾尖，基部宽楔形至圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色，幼嫩时两面被短柔毛，成长时逐渐脱落，或仅下面脉腋间具短柔毛；叶柄长1-2厘米，幼时具毛，老时脱落，常有腺体。
花朵：
梅花通常单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放；花瓣五片，有白、红、粉红等多种颜色。
树皮和枝条：
梅花的树皮灰褐色，树冠矮健；枝条比较直立，树皮灰黑色，有明显的皮孔。
果实：
梅花的果实为近球形，直径约4-5毫米，颜色为紫色，肉质，有暗紫色光泽；种子为深褐色，卵形至椭圆形，长约7毫米，宽约4毫米。
花期：
梅花的花期通常在4-5月。
总结
梅花不仅是一种美丽的观赏植物，具有多种药用价值，还在中国文化中占有重要地位，象征着纯洁和高尚。其独特的外形特征和淡雅的香气使其成为园林景观中不可或缺的一部分。