针对大班幼儿挑食的问题，以下是一些建议的评语：
肯定孩子的努力
"你在幼儿园里各方面都表现良好，上课能安静地听老师讲解，下课后跟其他小朋友玩得也很融洽，是一个乖巧懂事的好孩子。不过，孩子还有一点美中不足的地方，就是吃饭时比较挑食，只要他不爱吃的菜，他一点都不碰。我们担心孩子这样下去，容易营养不良，需要你和我们共同加以引导!"
强调挑食的负面影响
"孩子吃饭挑食是一个需要关注的问题，长期挑食可能会导致营养不良，影响孩子的健康成长。我们希望你能够逐渐改正挑食的习惯，尝试吃各种食物，以保证营养均衡。"
提供具体的建议
"我们可以尝试将饭菜做得更有趣一些，比如做成可爱的形状或者色彩鲜艳的样子，吸引孩子的注意力。同时，家长可以在家中也进行一些引导，鼓励孩子尝试不同的食物。"
鼓励孩子的进步
"你是一个活泼可爱又聪明的小男孩，进入幼儿园后，老师发现你一天比一天进步、能干了。学会了自己穿脱衣服，学会了与其他的小伙伴开心地游戏、玩玩具，还学会了认字、唱歌。看着你快乐地成长，老师感到很高兴!如果你可以不挑食地把所有的饭菜吃完就更棒了。要和所有的食物做朋友，身体才会棒棒的，才会更快地长高高。"
强调积极的态度
"对待身边的小朋友你是那么友善、那么宽容，怪不得你的好朋友如此多。每天早餐，你总微笑地走进教室，微笑地大声向老师问好，这一点老师觉得你做得很好。老师为你在学习上的进步而感到高兴。尽管你常出现一些小差错，但是及时改正就行了，还是好孩子。小男子汉快‘长大’，快些‘成熟’起来吧!老师对你很有信心，感谢家长对我们工作的支持和配合。"
通过这些评语，既肯定了孩子的优点，又委婉地提出了挑食的问题，并给出了具体的改进建议，有助于引导孩子逐步改正挑食的习惯。