清明节的传统食物主要包括以下几种：
青团：
青团是清明时节最具代表性的食物，用青艾和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，有清香滑糯的口感。
馓子：
馓子是一种油炸类的面食，以米面为主料搓成细条，通过油炸而成，形状各异，色泽黄亮，香脆可口。
子推馍：
子推馍是清明寒食的一种，外表是深绿色，制作时混合艾草和糯米粉，包入馅料后压出造型。
暖菇包：
暖菇包是用鼠曲草（暖菇）做成的，清明节前后食用，有清热解毒的功效。
鸡蛋：
清明节吃鸡蛋的习俗源于先秦时代的禁火习俗，认为这样做可以保一年身体健康。
香椿炒鸡蛋 、 上汤豆苗、 菠菜鸡蛋卷、 马兰头炒鸡蛋、 胡萝卜炒豆皮、 凉拌莴笋、 蒜苗炒肉丝、 爱玉门等食物，这些食物以春季的时令蔬菜为主，清淡而富有营养，适合春天食用。
蒿草粑：
蒿草粑是湖南清明节的传统食物，用黄蒿嫩苗碾碎后和大米粉、白糖揉成小团子，用竹叶包起来蒸熟，有清热解毒、祛痰止咳的功效。
蒸鲫鱼：
清明节时可以吃些清蒸鱼，有清热健脾、解毒利湿的功效。
螺肉炒春韭：
清明前后，田螺肉质肥美，有清热利湿、降脂通便的效果。
香榧子：
香榧子有润肺滑肠的功效，适合在清明节期间食用。
这些食物不仅美味，还富含各种营养成分，适合在清明节期间食用，既满足了味蕾，又顺应了季节变化，有助于养生。