“五岳归来不看岳，黄山归来不看山”并非徐霞客《漫游黄山仙境》中的原句，而是后人根据徐霞客对黄山的极高评价衍生出的谚语。具体分析如下：
原句出处争议
该句广泛流传于明代旅行家徐霞客的《漫游黄山仙境》，但经多份资料显示，该句实际出自明代另一位文学家李白的《送友人》。
《漫游黄山仙境》中虽多次提及黄山，但并未明确包含此句。
诗句含义
该句通过对比五岳与黄山的美观，突显黄山的独特魅力。五岳作为中国传统文化的象征，代表了中国山川的雄伟与壮丽；黄山则以奇松、怪石、云海等景观著称，被后世誉为“天下第一奇山”，因此认为看过黄山后，其他山川皆失色。
徐霞客与黄山
徐霞客在《徐霞客游记》中确实对黄山进行了详细记载，并高度评价其景观，但“五岳归来不看岳”这一具体表述并非出自他的作品。
综上，正确答案为 李白，该句出自其《送友人》。