关于“苹果像什么”的比喻句，结合二年级学生的认知水平和语言表达习惯，可以总结为以下几类：
一、形状比喻
1. 刚长成的苹果像一个个小小的绿色小绒球
2. 成熟的苹果圆润饱满，像小皮球或鼓鼓的气球
3. 果核部分像猴子屁股或待跳离母亲的娃娃
二、颜色比喻
1. 红彤彤的苹果像姑娘娇羞的脸庞或燃烧的火球
2. 绿色的苹果如同翡翠或琉璃球
3. 带果粉的苹果似少女腮红般娇艳
三、动态与静态结合
1. 树上的苹果像灯笼似的又大又红，静谧中透着丰收的喜悦
2. 红苹果仿佛一盏盏灯笼，敲响了丰收的钟声
3. 绿苹果像挂在枝头的红灯笼，动态中带着生机的活力
四、拟人化表达
1. 苹果像害羞的小女孩红扑扑的脸
2. 成熟的苹果像待跳离母亲的娃娃，充满期待
3. 苹果树上的苹果像热情打招呼的笑脸
这些比喻句通过形状、颜色、动态与静态的结合，以及拟人化手法，帮助二年级学生更生动地描绘苹果的特征。建议在写作教学中，引导学生从不同角度观察苹果，激发他们的想象力和表达欲望。