两面插刀的意思是 形容为了某人或某事而甘愿承担极大风险或牺牲自己的利益。这个成语的字面意思是形容在两边肋骨上插上刀，表示不惜付出任何代价去支持或保护某人或某事。
例如：
1. 他为了朋友，两面插刀，在所不惜。
2. 这个人两面三刀，不可信任。
建议在使用这个成语时，根据具体的语境选择合适的表达方式，以确保准确传达意图。