2010款别克君越的空调制冷操作如下：
启动车辆 ：首先，确保车辆已经启动，等待大约3到5分钟，直到水温升至正常温度。开启空调面板：
在中控台上找到空调控制面板，按下带有风扇图案的按钮，启动空调系统。
选择制冷模式
方法一：
直接按压空调面板上的A/C按键（通常标有一个雪花或类似的制冷标志），即可打开和关闭制冷模式。
方法二：如果车辆配备自动空调功能，可以旋转ACMAX键来调节温度，向顺时针方向旋转调高温度，当温度高于车内温度时，暖风就会开启。
调整温度：
找到温度控制旋钮（通常是个带有冷热符号的圆柱形旋钮），把它旋转到较低温度，比如18°C以下，就能吹出冷风。您可以根据自身需求调整温度高低。
调整风向：
使用左右两个“风向调节钮”调整空调风吹向的位置，可以朝上吹，加快车内降温速度；也能朝下吹，给后排乘客送去凉爽。
使用自动模式：
如果选择自动档位（AUTO），空调系统将根据外部温度自动调节车内温度，以及空气量和气流分配，从而确保车内温度的稳定。
通过以上步骤，您可以轻松开启并调节2010款别克君越的空调制冷功能，为乘车人员提供舒适的乘车环境。