签订劳动合同时，填写工作岗位和工作内容应遵循以下步骤和原则：
协商一致
工作岗位和工作内容应根据劳动者和用人单位协商一致确定的工作岗位名称和从事的岗位工作的内容进行填写。例如，工作岗位为仓管员，工作内容是负责出入库材料存储等。
明确具体职责和任务
工作内容条款应详细描述劳动者的工作职责、任务和要求。这包括但不限于岗位名称、具体职责、工作范围、工作目标等。应避免使用模糊或笼统的表述，如“从事相关工作”或“完成领导交办的其他任务”等。
具体量化指标
如果可能，尽量将工作内容量化为具体的指标或任务。例如，销售人员可以约定具体的销售额或客户开发数量；生产人员可以约定具体的生产数量和质量标准等。
考虑工作地点的灵活性
虽然工作地点通常作为单独的条款进行约定，但在工作内容条款中，也应考虑工作地点的灵活性。例如，对于需要经常出差或在不同地点工作的职位，应在工作内容条款中明确这一点。
遵循法律法规和行业标准
工作内容条款的填写应遵守国家法律法规和行业标准，不得违反劳动者的权益和利益。例如，不得约定违反劳动安全卫生规定的工作任务。
合理约定工作时间
工作内容条款中也应考虑工作时间的合理性。避免约定过长的工作时间或不合理的工作安排，以保障劳动者的身心健康。
变更劳动合同
如果实际工作岗位与劳动合同岗位有冲突，应以实际工作岗位为准，双方也可以协商变更劳动合同。变更劳动合同应采用书面形式，并由双方各执一份。
通过以上步骤和原则，可以确保劳动合同中关于工作岗位和工作内容的条款明确、具体且合法有效，从而保障用人单位和劳动者的权益。