异地恋女友过生日时，可以采取以下几种方法来庆祝：
送礼物
鲜花：订购一束她喜欢的玫瑰花或其他鲜花，可以通过当地的鲜花店或网上花店进行预定，并在生日当天送到她的手中或家中。
蛋糕：提前预定一个特别的生日蛋糕，可以选择她喜欢的口味或者定制一个带有特别寓意的蛋糕，并在生日当天送到她面前。
礼物：挑选一份有纪念意义的礼物，如定制的饰品、书籍、手工艺品等，通过快递寄到她的地址。
视频通话
零点问候：在生日当天零点一过，给她发送一条祝福信息或打个电话，成为第一个祝她生日快乐的人。
视频聊天：在生日当天安排一段时间进行视频通话，一起切蛋糕、唱生日歌，让她感受到你的陪伴和祝福。
惊喜安排
亲自到场：如果条件允许，可以计划去她的城市，给她一个惊喜的面对面庆祝。
委托朋友：如果无法亲自到场，可以委托当地的朋友帮忙送蛋糕和花，并告诉她是你送的。
特别活动
线上活动：一起在线上进行一些特别的活动，比如在线看电影、玩游戏、共同完成一个任务等，增加互动和乐趣。
未来旅行：计划一个未来的旅行，作为生日礼物提前告诉她，让她充满期待。
情感表达
情书或卡片：写一封感人的情书或制作一张特别的生日卡片，表达你的爱意和祝福。
红包：在生日当天给她发一个红包，金额可以是5.20、52或520等寓意美好的数字。
通过以上方法，即使身处异地，也能让异地恋女友感受到你的心意和祝福，让她的生日变得特别和难忘。