谷雨吃饺子说说?

谷雨这一天，胶东渔民必吃的美食就是 饺子，饺子在北方也被称为元宝，寓意财源滚滚。今天分享的这个饺子馅，用小白菜搭配韭菜、虾仁和猪肉来做，小白菜是春季菜园刚采摘的，鲜嫩嫩水灵灵，口感爽脆又清香，用它包饺子格外的鲜美。北方人爱吃饺子，所以饺子馅也是千变万化，多种多样。海边人包饺子喜欢搭配一点海鲜，或者是虾仁，或者是扇贝丁，或者是花蛤肉，都是极其鲜美的馅料，放海鲜来做馅比放味精都鲜。冬天一般都用萝卜或者白菜来包饺子，到了春天，用小白菜和韭菜来搭配，口感鲜美，一咬满嘴汤汁。