关于诸葛亮如何知道刘伯温会去挖坟的问题，存在多个传说版本，但均缺乏确凿的历史证据支持。以下是几种流传较广的说法：
诸葛亮生前预料
传说中，诸葛亮在生前就已经预料到在他死后，会有一个刘伯温来挖他的坟墓。刘伯温对此表示怀疑，并决定亲自去诸葛亮的墓地查看，如果诸葛亮真的能够预料到他的到来，他将跪下磕一千个响头。
诸葛亮留下的信
在挖掘诸葛亮坟墓的过程中，刘伯温发现了一封发黄的信，信中写道“1000年后欲挖我坟墓的刘伯温亲启”。这封信让刘伯温大为震惊，认为诸葛亮神机妙算。
墓碑上的预言
刘伯温在前往诸葛亮的墓地时，先后看到了两块巨碑，上面分别写着“吾到无人到”和“孔明预前测后，未卜先知”。这些预言最终应验，让刘伯温对诸葛亮的才智佩服得五体投地。
尽管这些传说流传甚广，但它们均属于野史或传说，并没有确凿的历史文献支持。因此，无法确定诸葛亮是否真的能够预知未来，或者这些故事是否真实存在。
建议：
在缺乏确凿证据的情况下，我们应保持谨慎态度，不应轻信这些传说。对于此类问题，更应依赖于可靠的历史资料和考古发现来进行判断。