七擒孟获是三国时期蜀汉丞相诸葛亮平定南中少数民族叛乱的重要历史事件。以下是七次擒获孟获的详细过程：
第一次擒获
诸葛亮派遣王平、关索迎战孟获，孟获被击败后，被蜀军生擒。
诸葛亮释放孟获，孟获不服，表示要再战。
第二次擒获
孟获让弟弟孟优诈降，但被诸葛亮识破，孟获再次被擒。
诸葛亮再次释放孟获，孟获仍然不服。
第三次擒获
孟获与弟弟孟优定下诈降计，被诸葛亮识破，孟获被马岱擒获。
诸葛亮第三次释放孟获，孟获仍然不服。
第四次擒获
孟获借十万牌刀獠丁军与蜀兵交战，被诸葛亮设下的陷阱擒获。
诸葛亮第四次释放孟获，孟获仍然不服。
第五次擒获
孟获躲入秃龙洞求援，被银冶洞洞主杨锋擒获，献给诸葛亮。
诸葛亮第五次释放孟获，孟获仍然不服。
第六次擒获
孟获在银坑洞召集兵马，被蜀军包围，孟获的妻子祝融氏出战，孟获被擒。
诸葛亮第六次释放孟获，孟获仍然不服。
第七次擒获
孟获被派往江州，再次逃跑，被魏延擒获。
经过七次擒获七次释放，孟获最终心服口服，表示愿意归降蜀汉。
通过七擒七放的策略，诸葛亮不仅削弱了孟获的力量，也成功地使南中地区逐渐归顺于蜀汉的统治，为蜀汉的稳定和发展奠定了基础