面对“他说我变心了”这样的指责，可以有以下几种回答方式：
直接否认
“我对你从来没有变过。”
“你的感觉可能出错了，我心里一直有你。”
幽默化解
“哈哈，你是不是觉得我最近更有魅力了？变帅了？”
“是啊，我变了，变得更有男人味了，你喜欢吗？”
正面回应
“我变了，变得更爱你了。”
“我变了，是因为我变得更加成熟和理性，这样才能更好地面对这个世界。”
自我提升
“我变了，是因为我一直在努力提升自己，让自己变得更好。”
“我变了，变得更优秀、更棒了，这也是为了配得上更好的你。”
时间解释
“时间会让我们变得不同，但这并不意味着我变心了。”
“变化是正常的，每个人都会变，我也一样。”
选择哪种回答方式取决于你与对方的关系以及你希望传达的信息。如果你希望消除对方的疑虑，可以直接否认并强调自己的感情始终如一。如果你希望以幽默的方式化解尴尬，可以选择幽默的回答。如果你希望展示自己的成长和进步，可以选择正面回应或自我提升的回答。如果你希望强调变化是正常的，可以选择时间解释的回答。