祝福一位100岁老人的话可以包括以下这些内容：
健康长寿：
祝愿老人身体健康，能够享受长寿的生活。
福如东海，寿比南山：
这是常用的祝福语，希望老人的福气如同东海一般广阔，寿命像南山一样长久。
生日快乐：
在老人百岁的重要时刻，祝愿他们生日快乐，享受每一个美好的日子。
心情愉快：
希望老人能够一直保持愉快的心情，享受生活的乐趣。
家庭幸福：
祝愿老人家庭和睦，子孙满堂，享受天伦之乐。
岁月静好：
希望老人能够拥有平静如水的岁月，远离纷扰和烦恼。
享受生活：
祝愿老人能够健康快乐地享受每一天，体验生活的美好。
1. "百岁人生，辉煌如歌。愿您健康长寿，福如东海，寿比南山!"
2. "今天是您百岁的大喜日子，衷心祝愿您生日快乐!愿岁月的每一寸光阴都给您带来丰富的回忆和无限的欢乐!"
3. "尊敬的长辈，祝您百岁生日快乐!愿您身体永葆健康，心情永远愉快，阖家欢乐，幸福安康!祝您生日快乐，健康如意!"
4. "点燃生日蜡烛，唱起生日歌，共同祝愿老寿星增富增寿增富贵，添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂，共享天伦之乐，共创美好未来。"
5. "体明身健可活百岁犹少，茶甘饭软尽享千乐以多。恭祝老寿星，福如东海，日月昌明。松鹤长春，春秋不老，古稀重新，欢乐远长。同时也祝愿在坐的的各位都幸福安康!"
这些祝福语既体现了对老人的尊重和祝福，也表达了对他们未来幸福生活的美好期望。