关于“皖和号”旅游专列的承办机构，需根据具体年份和行程进行区分：
2018年首趟专列 由黄山、合肥、淮南和阜阳等市旅游局联合组织， 安徽万达国际旅行社
承办。
2020-2021年援疆专列
主办单位包括安徽省文化和旅游厅、新疆维吾尔自治区文化和旅游厅等， 中国铁路上海局集团负责铁路运输，安徽国际旅行社曾参与部分行程的旅游服务。
2023年最新专列
由安徽省文旅厅等联合主办， 中国铁路乌鲁木齐局集团执行，但未明确提及安徽国际旅行社的直接参与。
建议：
不同年份的专列由不同主体联合主办，需根据具体出行年份确认承办机构；
若计划出行，建议提前通过官方渠道（如安徽文旅厅官网）核实最新安排。