在订婚宴上，新人向女方父母敬酒时，可以遵循以下步骤和技巧：
敬酒顺序
首先，新娘的父亲会向两位新人敬酒，表示对新人加入家庭的欢迎和祝福。
接着，女方会向男方的父母敬酒，感谢他们培养了一个优秀的女儿。
然后，男方向女方的父母敬酒，表达对他们将女儿托付给自己的感激之情。
最后，男方的父亲会向女方敬酒，女方的母亲会向两位新人敬酒，表示对新人未来的祝福。
敬酒技巧
新人应尽量少喝，尤其是和长辈桌，因为长辈一般不会灌孩子喝酒。
和好友喝酒时，要适可而止，避免喝醉，因为订婚宴结束后还有许多事情需要男方去做。
敬酒时，新人要亲手为客人将酒杯倒满，双手为客人端起，显示尊重。
敬酒的时机应在上菜后大家吃喝的开始10分钟左右，敬完酒之后也差不多是亲戚朋友好好吃吃喝喝、聊天的时间。
敬酒时的发言
在敬酒时，可以说一些感谢和祝福的话，例如感谢女方父母的养育之恩，希望两家能和平相处，两个孩子能顺利结婚等。
-男方家长在敬酒时，可以表达对女方父母的感谢，夸夸对方的孩子，强调自己会像亲生女儿一样看待她，并希望双方家庭在未来能顺畅相处。
通过以上步骤和技巧，新人可以顺利完成订婚宴上的敬酒环节，表达对女方父母的尊重和感谢，同时营造和谐、喜庆的氛围。