包饺子是一个温馨的家庭活动，也是传统节日中常见的庆祝方式。以下是一些表达心情的饺子说说，你可以根据自己的感受选择适合的句子：
1. "自己动手，丰衣足食。包饺子的过程就像生活，有笑有泪，但最终都是满满的成就感。"
2. "饺子里的馅料，是我对家的思念和对亲人的祝福。冬至到了，愿温暖常伴你左右。"
3. "包饺子，包的是团圆，是幸福。愿我们的家永远团团圆圆，幸福满满。"
4. "第一次尝试包饺子，虽然形状不美观，但味道却出奇的好。生活亦如此，外表不重要，重要的是内心的满足。"
5. "饺子热腾腾，幸福满满。愿每一个冬至，都能与亲朋好友一起分享这份温暖和快乐。"
6. "冬至到，饺子香。愿这个冬天不再寒冷，愿你的笑容如饺子般温暖。"
7. "包饺子，包的是快乐，是团圆。愿我们的家永远充满欢声笑语，幸福安康。"
你可以根据自己的实际情况和感受，选择最合适的句子来表达你的心情。祝你包饺子愉快，享受与家人团聚的时光!