形容一棵树只结一个果，可以使用以下几种表达方式：
独枝生果：
这个成语用来比喻某个人或事物在某个领域中独占鳌头、独一无二的状态。具体到一棵树上，可以形容这棵树的果实只生长在一根枝条上，非常稀有和珍贵。
独一无二：
这个成语的意思是只有这一个，而没有别的可与其相比，形容非常突出。可以用来形容这棵树上的一个果实，强调其独特性和稀有性。
果熟蒂落：
这个成语通常用来形容事情自然成熟，水到渠成。虽然字面意思与一棵树只结一个果无关，但可以引申为这棵树上的一个果实是自然成熟的，且非常珍贵。
万绿丛中一点红：
这个成语用来形容在众多绿色中有一点红色，显得格外突出。虽然与一棵树只结一个果没有直接关系，但可以比喻这棵树上的一个果实在众多果实中显得格外珍贵和显眼。
结合以上几种表达方式，可以得出以下结论：
独枝生果：强调果实的稀有性和珍贵性，适用于形容一棵树上只有一个果实的情景。
独一无二：强调果实的独特性，适用于形容这棵树上的一个果实是唯一的。
果熟蒂落：强调果实的自然成熟，适用于形容这棵树上的一个果实是自然成熟的且珍贵。
万绿丛中一点红：强调果实在众多果实中的突出性，适用于形容这棵树上的一个果实显得格外珍贵和显眼。
根据具体的语境和需要强调的方面，可以选择合适的表达方式来描述一棵树只结一个果的情景。