烘托和铺垫都是文学作品中常用的表现手法，它们在表达方式和作用上有一些区别：
表达方式
烘托：主要是通过侧面描写来衬托主题或主要人物，使其形象更加鲜明突出。烘托通常不直接表达主题，而是通过相关事物的描述来间接展现。
铺垫：是指在故事情节发展过程中，前期所做的辅助性工作，为后续的主要情节和矛盾高潮做铺垫。铺垫可以通过故事、景物、人物行为等多种方式来实现。
作用
烘托：通过侧面描写，增强气氛，加深读者对主题或主要人物的理解和感受。烘托常常用于情感表达，如通过景物描写来烘托人物的内心情感。
铺垫：为后续情节的发展做足准备，使读者在后续的阅读中能够更好地理解主要情节和人物行为。铺垫可以通过设置悬念、建立预期等方式来实现。
区别
侧重点不同：烘托侧重于通过侧面描写来衬托主题，而铺垫侧重于为后续情节做前期准备。
表达手法不同：烘托通常不直接表达主题，而是通过相关事物的描述来间接展现；铺垫则可以通过故事、景物、人物行为等多种方式来实现。
目的不同：烘托的目的是增强气氛和加深理解，铺垫的目的是为后续情节的发展做足准备。
示例分析：
烘托：在《诗经·秦风·蒹葭》中，通过“蒹葭苍苍，白露为霜”等描写，烘托出深秋凄凉的气氛，使读者感受到诗人当时的清冷心境。
铺垫：在小说或戏剧中，铺垫可能通过描述一个场景或人物行为来为后续的主要情节做铺垫，如提前介绍一个关键人物或设置一个重要的情节线索。
通过以上分析，可以看出烘托和铺垫在文学作品中各有其独特的作用和表达方式，但都是不可或缺的表现手法。