下夜班吃宵夜时，可以表达一些轻松、满足或愉悦的心情。以下是一些适合的说说：
1. 夜已深，给自己做一碗夜宵吧。煮一盆香辣河螺，喝一点饮料，开心又满足。
2. 下班吃夜宵，慰劳一颗疲惫的心，唤醒一段沉淀的情。
3. 美味的夜宵是精神上的营养，累了一天，自己煮了夜宵，真舒服。
4. 夜深人静，唯有宵夜才能让我感受到生活的滋味。
5. 吃宵夜不是因为我饿，而是因为月亮太圆，必须得配点啥!
6. 当你问我为什么半夜不睡觉时，我的回答永远是：“我在和小龙虾开夜总会。”
7. 悄悄地陪我吃夜宵，不会不尖叫着离开，乖巧地躺在沙发的一角等我回家给你一个拥抱。
8. 辗转反侧，到达，兴奋，眼皮不开，死死抓住，吃夜宵，期待明天。
9. 夜宵是人们在深夜温暖归来，饥饿时最容易填饱肚子的方式。
这些句子既表达了吃夜宵的愉悦感，也体现了深夜的宁静与满足。希望这些建议对你有所帮助。