关于父亲的三句格言如下：
“不要气。”
这句话教会我们面对生活中的挫折和不如意时，要保持豁达乐观的心态。正如父亲在牛被偷走时安慰母亲所说，大风刮走鸭蛋壳，财帛去了人安乐，强调的是心态的重要性。
“不要争。”
这句话告诉我们，争名夺利是徒劳的，最终可能一无所获。父亲在面对二叔霸占财产时选择宽容，并教导我们不要因为一时的得失而烦恼，要懂得宽容和厚道。
“不要急。”
这句话教导我们在面对困难和挑战时，要有耐心和镇定。父亲在等待核桃树结果时，告诉我们天地和万物都有其从容的节奏，人也要学会从容面对生活中的各种情况。
这些格言不仅反映了父亲的人生智慧，也为我们提供了宝贵的生活哲理。