余秋雨的散文作品中，多篇都受到了读者的高度评价。以下是一些被广泛认为是他最好的散文作品：
《沙原隐泉》：
这篇文章以作者在沙漠中行走为线索，通过细腻入微的描写，展现了人在面对自然时的渺小与坚韧。文章不仅富有哲理，而且语言优美，给人以美的享受。
《道士塔》：
这篇文章通过讲述一个愚昧无知的王道士将敦煌文物出卖给外国冒险家的故事，深刻揭示了历史上文化流失的悲剧。文章情感深沉，语言简练，是余秋雨比较有代表性的作品之一。
《我在等你》：
这篇文章以第一人称的口吻，表达了作者对爱情的深刻感悟和对离别的无奈。文章情感真挚，语言优美，读来让人感动。
《多一点遗忘》：
这篇文章以作者在耶路撒冷的所见所感为主线，通过对历史遗迹的描绘，展现了人类历史的沉重与复杂。文章气氛凝重，语言富有诗意，是余秋雨比较有深度的散文作品。
《敦煌三篇》：
这是余秋雨比较有影响力的文化大散文，通过对敦煌的深入描写，探讨了文化、历史和艺术的深刻话题。文章视野开阔，语言生动，是余秋雨比较有代表性的文化散文。
综合来看， 《沙原隐泉》和 《道士塔》被广泛认为是他最好的散文作品，前者以细腻的笔触展现了人在自然面前的渺小与坚韧，后者则以深刻的视角揭示了文化流失的悲剧。当然，其他几篇文章也各有特色，值得一读。