客人对服务员的好评语句可以包括以下几方面：
服务态度
服务员的服务真的很出色，让我们感到非常满意。
服务员的态度真的很亲切，让我们感到非常舒服。
服务员的服务态度真的很好，让我们感到非常感动。
服务员的服务让我们感到特别的满意，我们一定会再来。
服务员的笑容非常迷人，让我们感到非常温暖。
专业技能
服务员的专业技能很高，让我们的用餐体验更加愉悦。
服务员的服务非常周到，让我们感到很受照顾。
耐心与细心
服务员非常有耐心，细心地询问我们的需求和喜好，并为我们提供了非常专业和贴心的建议。
热情与舒适
服务员的笑容和热情也让我们感到非常舒适和愉悦。
服务员的服务让我们感到特别的满意，我们一定会再来。
总体评价
我们真的非常感谢他/她的服务，如果有机会再来这里用餐，我们一定会再次选择他/她为我们服务。
服务非常好，值得好评。
因为服务态度热情周到，效率高，解决问题非常及时，让人感觉很满意。
这些好评语句涵盖了服务员在服务态度、专业技能、耐心细心、热情舒适以及总体评价等方面的表现，体现了客人对服务员的满意度和认可。