宝宝过周岁时，爷爷的祝福语可以包含以下几方面内容：
健康与快乐
祝福宝宝健康成长，快乐无忧。
例如：“祝我最亲爱的孙子健康、快乐地成长，拥有幸福、美满的人生。”
勇敢与坚强
希望宝宝在面对未来的挑战时，能够勇敢、坚强。
例如：“愿你将来不管遇到什么风霜雨雪，都能坚强挺过，在成长的岁月里开开心心。”
智慧与学习
祝福宝宝聪明上进，开启知识的大门。
例如：“祝你拥有海尔兄弟的智慧，打开知识的大门。”
幸福与美满
希望宝宝一生幸福，生活美满。
例如：“愿你的未来充满无限可能，成为世界上最幸福的孩子。”
成长与未来
祝福宝宝在成长的道路上，每一步都稳健有力，每一天都充满欢笑与惊喜。
例如：“宝贝，你已经从一个小不点长成了可爱的小天使。周岁生日快乐，愿你的未来充满爱和阳光!”
这些祝福语既体现了爷爷对宝宝的深深爱意和期望，也包含了宝宝成长过程中所需的各种美好品质。您可以根据具体情况和宝宝的个性，选择合适的祝福语，为宝宝送上最真挚的祝福。