关于牛的诗句、谚语和成语非常丰富，以下是一些例子：
诗句
日斜草远牛行迟，牛劳牛饥唯我知。
牛上唱歌牛下坐，夜归还向牛边卧。
耕犁千亩实千箱，力尽筋疲谁复伤？
横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
天苍苍，野茫茫，风吹草低现牛羊。
天街夜色凉如水，卧看牵牛织女星。
三岁黄牛四岁马，岁半水牛田中爬。
宽嘴宽腰，四季满膘，前脚如箭，后脚如弓。
驼腰牛，弓腰驴。
丈夫相见且为乐，槌牛挝鼓会衆宾。
进帆天门山，回首牛渚没。
塞阔牛羊散，兵休帐幕移。
昔闻牛渚吟五章，今来何谢袁家郎。
海潮南去过浔阳，牛渚由来险马当。
三朝上黄牛，三暮行太迟。
此牛牵不进，力大畏杀之。
牛上唱歌牛下坐，夜归还向牛边卧。
耕犁千亩实千箱，力尽筋疲谁复伤？
成语
九牛一毛
汗牛充栋
俯首甘为孺子牛
九牛二虎
多如牛毛
泥牛入海
牛鼎烹鸡
气壮如牛
气冲斗牛
牛高马大
一牛九锁
牵牛下井
牛毛细雨
俗语
九九加一九，耕牛遍地走。
牛不喝水强按头。
牛牵鼻子马抓鬃。
这些诗句、成语和俗语不仅描绘了牛的形象和习性，还蕴含了丰富的哲理和情感。希望这些例子能帮助你更好地了解关于牛的文化和语言。