关于牛的成语、谚语及警句如下：
成语
汗牛充栋：
形容藏书很多。
对牛弹琴：
比喻对不懂事理的人讲道理，常含有徒劳无功或讽刺对方愚蠢之意。
牛刀小试：
比喻有大本领的人，先在小事情上显示一下身手。
气冲斗牛：
形容气势之盛可以直冲云霄。
九牛一毛：
比喻极大与极小。
泥牛入海：
比喻一去不复返，毫无踪迹。
舐犊情深：
形容父母爱子女之情。
谚语
牛不吃水强按头：
比喻强迫人做不愿做的事。
牛不知角弯，马不知脸长：
比喻人缺乏自知之明。
牛犊子追兔子，有劲使不上：
指受某种条件限制，有力气也使不出来。
牛有千斤之力，人有倒牛之方：
比喻对手再强也会有办法制伏。
栏内无牛空起早：
比喻没有关键人物或力量，即使努力也无济于事。
冬牛不瘦，春耕不愁：
比喻在困难时期保持强健，春天时就能顺利耕作。
无牛捉了马耕田：
没有牛只好用马来耕地，比喻缺少关键条件不得不做出牺牲或妥协。
家牛要过冬，草料必须充：
比喻做事要提前准备，才能确保顺利进行。
名言警句
横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛：
形容对敌人决不屈服，对人民大众甘心像牛一样俯首听命。
初生牛犊不怕虎：
比喻年轻人敢作敢为，无所畏惧。
骑牛追马望尘莫及：
比喻远远落后，追赶不上。
牵牛过独木桥难过：
比喻做事困难，需要小心翼翼。
这些成语、谚语和警句不仅描绘了牛的形象和特性，还蕴含了丰富的哲理和人生智慧，希望对你有所帮助。