化工环保与安全名词解释如下：
安全：
指不会引起死亡、职业病、设备财产损失以及环境污染的一种状态。国家标准（GB/T28001）对“安全”给出的定义是：“免除了不可接受的损害风险的状态”。
事故：
指发生在人们的生产、生活活动中的意外事故，包括造成死亡、疾病、伤害、损坏或其他损失的意外情况。
灾害：
指能够给人类和人类赖以生存的环境造成破坏性影响的事物总称，通常指局部，可以扩张和发展，如化工灾害。
氧差额：
指系统中具有的氧量与完全氧化需氧量之差。氧差额小于0表示系统缺氧，大于0表示系统剩余氧。
重大危险源：
指长期地或临时地生产、搬运、使用或储存危险物品，且危险物品的数量等于或超过临界量的单元。
爆炸极限：
指可燃的气体、液体蒸气或粉尘与空气的混合物，遇火源能够发生燃烧或爆炸的浓度范围。最低浓度为爆炸下限，最高浓度为爆炸上限。
爆炸：
指物质在瞬间以机械功的形式释放出大量气体和能量的现象。化学性爆炸是指使物质在短时间内完成化学反应，同时产生大量气体和能量而引起的爆炸现象，其化学成分和化学性质在化学爆炸后均发生了质的变化。
疲劳破坏：
指压力容器长期在交变载荷作用下运行，其承压部件发生破裂或泄漏。
化工环境保护：
指减少和消除化工生产中的废水、废气和废渣（简称“三废”）对周围环境的污染和对生态平衡及人体健康的影响，防治污染，改善环境，化害为利等工作。
这些名词解释有助于理解化工安全与环保的基本概念和关键术语，对于从事化工行业的人员来说，了解这些概念是至关重要的。