恋爱脑委婉的说法可以有以下几种：
情感依赖：
当一个人陷入爱河中时，可能会产生一种强烈的依赖感，类似于对某种东西的渴望。
爱情至上的思维模式：
这类人在恋爱时，会把全部精力和心思放在爱情和恋人身上，认为爱情是生活中最重要的事情。
感性服从感性的指挥：
在恋爱中，理性往往成为感性的奴隶，人们可能会因为爱情而失去理智，做出一些不理智的行为。
爱情至上主义：
这是一种更为文绉绉的说法，指的是在恋爱关系中，人们将爱情视为至高无上的信念，一切以爱情为重。
恋爱之上脑：
形容一个人在恋爱时，所有的行为和思绪都围绕着恋人，仿佛整个世界都围绕着对方转。
这些委婉的说法都试图以较为温和或幽默的方式描述恋爱中可能出现的过度情感投入和难以自拔的状态。