“当幸福来敲门我却不在家”这句话的意思是指 在幸福出现的时候，自己没有意识到，从而错过了把握幸福的机会。这句话带有一种后知后觉的意味，并伴随着些许的遗憾。它表达了一种情境，即在幸福即将降临时，由于个人的疏忽或不在场，未能及时抓住这个机会。
具体分析如下：
错过机会：
这句话的核心是“错过了幸福的机会”，意味着在幸福即将来临时，自己并没有在合适的时间或地点出现，从而错失了与幸福相遇的时机。
后知后觉：
这句话还包含了一种后知后觉的情感，即当事人在幸福已经出现后才意识到其存在，这种认识带有后悔和遗憾的成分。
期待与渴望：
从另一个角度看，这句话也表达了一种对幸福的强烈期待和渴望，暗示着说话人希望能够在幸福来临时及时把握，但现实却未能如愿。
因此，这句话不仅表达了一种对幸福的错失，还反映了一种对未来的希望和遗憾的情感。建议在未来遇到类似情况时，能够更加敏感和及时地把握机会，以免留下遗憾。