幼儿园数学填加减号的技巧可以通过以下方法进行：
观察数字大小
如果最前面的数是三个数字中最大的，就填减号。
如果等号后面的数是三个数字中最大的，则填减号。
理解加法和减法概念
加法是越来越多，例如：1 + 2 = 3，因为1加2等于3。
减法是越来越少，例如：5 - 2 = 3，因为从5中减去2等于3。
利用直观教学
使用卡片、小棒等直观教具，帮助幼儿理解数字的大小和运算关系。例如，出示卡片1和6，问幼儿1（）6=7，引导他们填加号，因为1加6等于7。
掌握口诀
通过简单的口诀帮助记忆，例如：
加号口诀：同桌加桌椅，一起变高兴。
减号口诀：上楼扶老婆，一级少一个。
实际应用
在日常生活中，父母可以利用这些口诀，帮助孩子更好地理解和应用加减法。例如，在购物时，让孩子计算物品的总价和找零。
通过以上方法，幼儿园的小朋友可以更好地掌握填加减号的技巧，从而在数学学习中获得更扎实的基础。