商务应酬饭桌礼仪规矩是职场中非常重要的社交规范，以下是综合多个权威来源的核心要点：
一、座次安排
主宾原则 以右为尊，主宾通常坐在主人右侧，第二主宾在左侧或右侧。 - 若为圆桌，主宾面向门口，右手边为最重要贵宾；
八仙桌则面东侧右席为首席。
身份排序
职位高者或年长者优先安排在重要位置，其他人员按身份和关系依次排列。
特殊场合
主方人员应在主宾落座后入座；
老年人或领导主动邀请他人时，被邀请者应优先入座。
二、点菜与菜品
主动权归属
可先请客人点菜，若客人谦让，主人可代点。 - 避免直接替人夹菜或强令尝试忌口菜。
搭配原则
菜品需兼顾荤素、口味和营养，推荐本地特色菜或招牌菜；
上菜顺序通常为鱼（象征年年有余），主宾先尝第一口。
三、用餐规范
行为准则
等主人示意开始用餐，咀嚼时闭嘴，避免发出声音；
取菜时使用公筷公勺，不挑拣食物，避免狼吞虎咽。
餐具使用
按从外到内顺序使用餐具，用完后放回原处。
四、敬酒礼仪
顺序规则
主人先敬酒，按身份高低或顺时针顺序依次进行；
下属或晚辈不宜先敬重要客人。
酒杯礼仪
自身酒杯低于对方表示尊敬，长辈或领导应更低。
五、交流与互动
话题选择
避免政治、宗教等敏感话题，可聊业务、文化或旅游等轻松内容；
倾听他人发言时保持眼神接触，适当点头回应。
分摊账单
通常由主人支付账单，若需分摊，应提前协商并立即结清。
六、其他禁忌
用餐禁忌： 避免咳嗽、打喷嚏时用餐，不剔牙、不抓头发； 支付禁忌
通过遵循以上礼仪规范，既能展现专业素养，又能促进商务关系的和谐发展。