端午节快乐是可以说的，原因如下：
端午节的起源和传统
端午节起源于中国，是农历五月初五这一天庆祝的传统节日，主要为了纪念爱国诗人屈原。
端午节的传统庆祝活动包括赛龙舟、吃粽子、挂艾草和穿五彩丝线等，这些活动都寓意着祈求健康、驱邪和庆祝丰收。
节日的祝福语
在端午节期间，人们会互相祝福“端午节快乐”，这已经成为一种传统习俗。
虽然有些人认为端午节是祭祀节日，应该用“安康”来祝福，但这并不是唯一的声音。许多民俗学家和学者认为，端午节设立初衷是欢乐喜庆的，因此说“快乐”并没有错。
历史文献和诗词
历史上有很多文献和诗词描绘了端午节的欢乐气氛。例如，唐玄宗李隆基在《端午三殿宴群臣》诗的序中写道：“叹节气之循环，美君臣之相乐”，表明古人也在庆祝端午节时表达快乐。
现代社会的习俗
在现代社会，端午节不仅是传统节日，也是国家法定的节假日。人们在这一天可以放假休息，与家人团聚，或出门旅游，这些活动都带有快乐的氛围。
综上所述，端午节快乐是可以说的，因为端午节本身是一个充满欢乐和庆祝的节日，传统上就有互祝快乐的习俗，而且许多历史文献和现代社会的实践也都支持这一祝福语。当然，如果出于对节日庄重性的考虑，也可以选择使用“端午节安康”来祝福。