盆栽桂花在北方室内过冬 通常不会落叶。桂花属于常绿植物，在冬天不会像一些落叶植物那样落叶。然而，如果桂花在北方室内过冬时出现落叶，可能是由于以下原因：
温度过低：
如果室内温度长时间低于5℃或更低的温度，桂花可能会受到冻害，导致叶片受损和脱落。
光照不足：
桂花需要充足的阳光来进行光合作用和花芽的形成。如果长时间放置在光线不足的地方，桂花可能会因光照不足而落叶。
湿度过低：
空气干燥也会导致桂花叶片的蒸腾作用增强，从而引起落叶。可以通过定期喷水来提高室内湿度。
根部问题：
如果桂花的根系受损，也会导致叶片发黄和脱落。
病虫害：
病虫害的侵入也可能导致桂花落叶。需要定期检查植株，发现病虫害及时采取措施进行治疗。
如何催生新叶
如果想要在北方室内催生桂花的新叶，可以采取以下措施：
保持适宜的温度：
将桂花放置在室内温暖且光线充足的地方，保持温度在5-10℃之间，避免过高的温度导致植株过早萌发新芽。
增加光照：
确保桂花每天有足够的光照时间，可以放在靠近窗户的位置，或者使用植物生长灯补充光照。
适当浇水：
保持土壤湿润，但避免过度浇水导致根部腐烂。在冬季，一般每隔7-10天浇一次水即可。
施肥：
在春季来临前，可以适当施加一些酸性肥料，促进新叶的生长。选择多功能专用肥，PH值EC值已配好，使用省心省力。
修剪：
对枯枝和病害叶片进行修剪，有助于植株集中养分，促进新叶的生长。
通过以上措施，可以有效地促进桂花在北方室内过冬时催生新叶。